Restaurants dans la Province de Cordoba. Une cuisine traditionnelle et innovante comme le gaspacho ou la queue de b?uf, du gibier ou des établissements avec des produits biologiques relèvent de ce que vous pouvez manger dans un restaurant de Cordoba.
Il convient de rappeler que la province de Cordoue est exportatrice de produits alimentaires typiques comme le gaspacho, la queue de boeuf ou l'agneau au miel. Les viandes de los Pedroches , les produits de leurs jardins et de la tradition qui fait ressortir le meilleur de la cuisine arabe et sépharade et cela se voit dans les tapas dans les bars et les tavernes ou profiter du calme bon menu restaurants dans cette province devient un plaisir pour les sens. Le tout arrosé par des vins de Montilla.
Une de nos recommandations est la AlZagal. Un temple de Cordoba avec une cuisine de charme située à l'intérieur de l'Hôtel Cordoba Center. Ce restaurant, fait partit des plus romantiques que possède la ville, il y a aussi des établissements homonymes dans les hôtels de la chaîne à Séville et Grenade ils sont connus pour la qualité des produits sélectionnés et les soins apportés dans la préparation, couplé avec une présentation sophistiquée et simple. Le chef Antonio Alvarez, a fusionné les racines les plus profondes de la cuisine méditerranéenne, en particulier les recettes et les produits typiques de Cordoba, avec la créativité moderne.
À Bélmez le restaurant El Criadero, situé dans l'hôtel du même nom, est un lieu bien décoré et confortable et différent de par sa forme de tourisme soutenu. Par exemple, les légumes que vous consommez, il seront recueillies dans le jardin biologique de l'hôtel. Le restaurant peut accueillir 35 personnes, il est aussi disponible pour des célébrations avec une salle privée pour toutes sortes de célébrations et d'événements avec une capacité maximale de 60 personnes. Les jours de beau temps sa terrasse est un endroit pour un dîner romantique ou un groupe d'amis dans une atmosphère détendue. Le menu est limité et très dynamique, basée sur des produits de qualité, pour la plupart locaux, avec des plats que nous faits maison alliant tradition et modernité, le tout arrosé d'une bonne sélection de vins de qualité du pays. Le porc ibérique de gland, des grillades et des plats qui changent varient avec le temps de l'année, sont quelques-unes des spécialités. Il a des prix assez bon marché.
Si nous voulons manger à Lucena à el Asador Monte de Aras c'est une possibilité distincte. Nous soulignons une différence avec l'autre car le chef s'est dédié à lui donner un air original et la possibilité de manger avec un souvenir peu courant dans un restaurant, cela est possible grâce à la taille de l'endroit. Parmi ses plats les plus remarquables sont le loup de mer farci aux épinards ou la trilogie de pates.
À Priego de Cordoba dans le Mesón-Restaurante Balcón del Adarve est situé dans la paroi de la vieille ville, en particulier dans le Adarve dans l'enceinte de ses murs, avec vue panoramique sur les montagnes de Cordoba. Outre les vues sur le réglage, placez la mise en place d'une cuisine avec brio et innovante, utilisant des produits de qualité supérieure. Entre ce que vous pouvez manger au niveau de la viande il y a de l'ibérique et de la vallée de los Pedroches. Pièces de gibier, du poisson frais, des tapas typiques et des gâteaux maisons et le menu dégustation.
Manger un plat dans un coin romantique, et sans être cher c'est possible dans la province de Cordoba.
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